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五谷杂粮是传统食物的一个很大的组成部分。在以前粮食生产量低下的时候,民众的日常饮食多以以五谷杂粮为主。从东方人的食物结构来说,也是多种种植物并存,比如干豆、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。
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红米的功效与作用
1、预防贫xue、补xue。红米的营养很丰富,其中铁的含量非常高,所以有预防缺铁性贫xue和补xue的功效。